Malloreddus 500 gr. – Araj

I Malloreddus di Araj sono prodotti con farina di semola proveniente esclusivamente da coltivazioni Sarde. I Malloreddus, meglio conosciuti come gnocchetti sardi, sono rigorosamente trafilati al bronzo e successivamente asciugati lentamente a bassa temperatura. I Malloreddus di Araj, si legano benissimo con il sugo; per la loro particolare porosità devono essere cucinati al dente e scolati rapidamente.